11月29日至12月1日，由安徽省教育厅主办的“茂徽•共享央厨”杯2024年安徽省大学生食品设计创新大赛在黄山学院举行。我校学子在荣获一等奖1项、二等奖3项、三等奖3项的优异成绩，学校荣获优秀组织奖。

本次比赛共有来自省内29所本科院校、9所高职院校，215件作品进入决赛。决赛分为新产品开发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）三个组别进行。比赛中，参赛选手从产品创意、加工工艺、品质评价等多个方面对作品进行了详细的介绍，并对评审专家的提问进行了答辩。闭幕式上，还举行了赛旗交接仪式，大赛总评委、安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会主任委员杜先锋与宿州学院生物与食品工程学院院长张兴桃进行承办单位的交接仪式，宣布下一届大赛将由宿州学院承办。

学校高度重视应用型人才培养，精心组织，并于2024年10月举办了宿州学院第九届大学生食品设计创新大赛暨2024年安徽省大学生食品设计创新大赛选拔赛，积极鼓励全校师生参与，最终从150余件作品中选出8件参加省赛。其中，《榴香食韵——石榴系列产品》《非你莫薯-土豆零食系列》《豆香凝萃——豆乳系列产品》等作品荣获佳绩。

撰稿：生工学院 审核：张兴桃 编辑：邢雪娥 新闻编号：241204